Zázvor a kurkuma – jednoduchý návod, jak je využít pro zdraví
Možná už jste slyšeli, že zázvor a kurkuma jsou superpotraviny. Ale co to konkrétně znamená? V podstatě jde o kořeny, které obsahují silné antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny. Ty pomáhají tělu lépe zvládat stres, podporují trávení a posilují imunitu.
Jak začlenit zázvor do každodenního života
Zázvor můžete přidat prakticky kamkoli. Stačí ho nastrouhat do smoothie, čaje nebo omáček. Jedna lžička čerstvého strouhaného zázvoru denně stačí na to, aby se zvýšila produkce trávicích šťáv a snížila nevolnost. Pokud máte rádi horké nápoje, připravte si zázvorový čaj: zalijte 1 cm strouhaného zázvoru horkou vodou, přidejte citron a med podle chuti.
Kurkuma – koření s velkým potenciálem
Kurkumu najdete hlavně v kari směsích, ale můžete ji použít i samostatně. Klíčová látka kurkumin má silné protizánětlivé účinky, což je skvělé pro klouby a pokožku. Pro maximální vstřebatelnost smíchejte ½ lžičky prášku s trochou černého pepře a zdravým tukem (např. kokosovým olejem) – tak tělo kurkumin lépe využije.
Jednoduchý recept na zlaté mléko: zahřejte 250 ml rostlinného mléka, přidejte ½ lžičky kurkumy, špetku pepře, med a skořici. Pijte ráno nebo večer pro podporu imunitního systému.
Tip: pokud vám chuť kurkumy připadá příliš silná, zkuste ji přidat do zeleninových polévek nebo smoothie s banánem a špenátem – sladkost vyváží hořkou chuť.
Aby zázvor i kurkuma skutečně fungovaly, je důležité být konzistentní. Nepište si jen jednorázové „zkusím“, ale udělejte z nich součást denního rituálu. Váš žaludek i tělo si na jejich přítomnost rychle zvykne a začne využívat jejich výhody.
Na závěr – nezapomeňte, že koření nenahrazuje lékařskou péči. Pokud máte chronické onemocnění nebo užíváte léky, poraďte se s odborníkem, jaké množství je pro vás vhodné.
Šťávy na imunitu: jak je míchat, kolik pít a co opravdu funguje
- Od Simona Fialová
- Výživa a zdraví
- 0 Komentáře
21
srp 2025
Praktický návod na šťávy na imunitu: co do nich dát, kolik pít, přesné dávky vitamínů, 6 receptů, časté chyby, bezpečnost a kdy šťávy nepomůžou.