Vitamíny: co potřebujete vědět
Vitamíny jsou malé látky, které tělo potřebuje pro energii, imunitu, pleť i mozek. Nepřeměňují se na energii samy o sobě, ale bez nich tělo nefunguje správně. Některé získáte snadno z jídla, jiné musíte hlídat víc. Tady najdete praktické tipy, jak si udržet dostatečný přísun bez zbytečných doplňků.
Jaké jsou základní druhy a kde je najít
Rozdíl je mezi vitamíny rozpustnými ve vodě (C a skupina B) a v tucích (A, D, E, K). Vitamín C najdete v paprice, kiwi nebo brokolici. Skupina B je v mase, vejcích, luštěninách a celozrnných výrobcích. Vitamíny A a beta-karoten jsou v mrkvi, špenátu a sladkých bramborách. D je těžší získat jen z jídla — tvoří se i působením slunce na kůži, ale v zimě nebo při omezeném pobytu venku bývá nízké. E je v ořeších a rostlinných olejích, K najdete v listové zelenině.
Jíst pestrou stravu je jednoduchý způsob, jak pokrýt většinu potřeb. To znamená barevnou zeleninu a ovoce, kvalitní bílkoviny, celozrnné zdroje a zdravé tuky. Zvlášť u dětí, těhotných a starších lidí se ale hodí věnovat pozornost konkrétním vitamínům.
Jak poznat nedostatek a kdy navštívit lékaře
Nedostatek vitamínů má často jasné příznaky: únava a slabost mohou znamenat nedostatek B12 nebo D, lámavé nehty a suchá kůže mohou ukazovat na nedostatek A nebo E. Krvácení z dásní může souviset s nedostatkem C. Pokud máte trvalé potíže, nehádejte se sami podle článků — objednejte se na krevní test. To je jediný spolehlivý způsob, jak zjistit konkrétní deficit.
Důležitá je i vstřebatelnost: například železo se lépe vstřebává s vitamínem C, zatímco některé látky se navzájem blokují. Lidé s poruchami trávení nebo po operaci žaludku mohou mít problémy s absorpcí a potřebují lékařskou péči.
Jak na doplňky? Pokud má krevní test potvrzený nedostatek, doplněk dává smysl. Pokud ne, většinou stačí upravit jídelníček. Vyhněte se náhodnému užívání vysokých dávek — vitamíny rozpustné v tucích se ukládají a mohou škodit. Držte se doporučených denních dávek a poradťe se s lékařem nebo lékárníkem.
Praktické tipy: plánujte jídla tak, aby obsahovala zdroj vitamínů každý den; při omezeném slunečním světle zkontrolujte D; užívání multivitaminu může být krátkodobě užitečné při změně stravy nebo zvýšené potřebě. Pokud chcete vědět víc, podívejte se na články o gastro zdraví a vstřebávání živin na našem webu.
Zdravé šťávy: Přirozený způsob, jak zlepšit zdraví a posílit imunitu
- Od Eliška Novotná
- Výživa a zdraví
- 0 Komentáře
24
čec 2025
Zdravé šťávy nabízejí snadný způsob, jak dostat do těla více vitamínů, minerálů a antioxidantů. Zjistěte, jaké kombinace fungují, jaké šťávy jsou hitem léta a proč mohou pozitivně ovlivnit vaše zdraví.
Health Juice: Tajemství dokonalé šťávy pro každého
- Od Václav Kovář
- Výživa a zdraví
- 0 Komentáře
31
kvě 2025
Jak udělat fakt dobrou zdravou šťávu? Kromě výběru správného ovoce a zeleniny záleží taky na technice, kombinacích a skladování. Omrkneme, jak dostat z ingrediencí maximum vitamínů a chuti, co všechno může šťávu snadno pokazit, a taky pár triků na přípravu. Zapomeň na nudné mixy a zkuste nové chutě, které tě možná překvapí. Každý najde svůj způsob, jak si ze zdravého pití udělat každodenní rituál.
Posilněte své ráno zdravým džusem: Tajemství čerstvých šťáv
- Od Jan Novotný
- Výživa a zdraví
- 0 Komentáře
13
bře 2025
Ranní rutina nemusí znamenat jen šálek kávy. Zdravé džusy můžete zahrnout jako osvěžující součást svého dne. Nabízí nejen energii, ale také dávku vitamínů a minerálů, které povzbudí vaše tělo i mysl hned od rána. Naučte se, jak kombinovat ingredience pro maximální přínos, a jak správně připravit šťávu.
Průvodce zdravotními výhodami čerstvě lisovaných džusů pro zlepšení vašeho zdraví
- Od Eliška Novotná
- Zdraví a wellness
- 0 Komentáře
19
bře 2024
Tento článek odhaluje tajemství a klady konzumace čerstvě vylisovaných džusů. Nabízí pohled na způsoby, kterými tyto nápoje mohou pozitivně ovlivnit vaše zdraví - od zvýšení přísunu vitaminů a minerálů, přes podporu trávení, až po detoxikaci organismu a zlepšení hydratace. Dále vám poskytuje rady, jak si džusy připravit sami doma, a jaké ingredience jsou pro tyto účely nejlepší. Zjistěte, jak si čerstvě připravené džusy mohou pomoci udržet zdraví a vitalitu.