Představte si mozek, který nemá žádnou šedou kůru, ale skládá se z miliard malých organismů, které spolu komunikují, řeší věci a ovlivňují, jak se cítíte. Právě tohle se odehrává ve vašich střevech – centru, které má na svědomí mnohem víc než jen trávení posledního oběda. Mnoho z nás běžně přemýšlí o svém zdraví skrz pohyb, stres nebo to, kolik hodin denně spíme. Ale neznalost o tom, co se děje v břiše, často znamená, že jeden velký dílek do vaší zdravotní skládačky prostě chybí. Stačí jeden den špatného trávení a každičká činnost je najednou těžší. Pod povrchem se přitom skrytě odehrává válka o vaši pohodu: radost, energie, nebo i kožní vyrážky? Střeva v tom hrají roli hlavního režiséra.
Střeva - tajný velitel vašeho těla
Kdo by tušil, že střeva mohou tolik zasáhnout do života? Přitom už první studie Harvardu z roku 2013 začaly dokazovat, že střevní mikrobiom ovlivňuje nejen trávení, ale třeba imunitu, náladu i paměť. Váš mikrobiom není někde v knihovně mezi učebnicemi – je přímo ve vás a skládá se z více než 100 bilionů bakterií, virů a kvasinek. To je desetkrát víc buněk než v celém zbytku těla! Tyhle mikroby pomáhají štěpit potravu, vyrábět vitamíny a brání tělo před škodlivými vetřelci. Pokud převládnou škodlivé druhy, nastává peklo – nadýmání, plynatost, únava, časté nachlazení a někdy i deprese.
Unikátní je, že každý z nás má střevní "otisk prstu" unikátní jako naše DNA. Jestli jste někdy přemýšleli, proč po stejném jídle někoho rozbolí břicho a druhému vůbec nic, tam někde hledejte odpověď. Mikrobiom je totiž formovaný tím, čím krmíte tělo i mysl. Antibiotika? Stres? Fast food čtyřikrát týdně? Vaše střevní kolonie to všechno cítí. Už jedna dávka antibiotik stačí, aby řádně zamíchala kartami v osídlení střeva, a návrat do původního stavu trvá až rok.
Když pečujete o mikroby, pracují pro vás i v dalších oblastech. Vědecké články zveřejněné v prestižním časopise Nature ukazují, že zdravé střevo zvyšuje produkci serotoninu – hormonu dobré nálady – až z 90 %. Už jste slyšeli, že „břicho je druhý mozek“? Tady to přesně sedí. Lidé se zdravým střevem mají nejen více energie, ale lépe zvládají stres, snáze udržují váhu a méně je trápí kožní potíže. Vrozený imunitní systém je doslova závislý na tom, co se ve střevě děje – 80 % imunitních buněk máme právě tam.
Co všechno mikrobiom ovlivňuje – a proč to řešit teď
Když jde o zdraví střev, nehraje roli jen trávení. Dobrý mikrobiom ovlivní víc, než si umíte představit – od ranního vstávání až po kvalitu večerního spánku. Pravda, mnoho lidí řeší bolest břicha až tehdy, když jim trávení začne komplikovat život. Ale signály, že ne všechno je v pohodě, často tělo vysílá už dávno předtím. Začíná to občasným nadýmáním, pokračuje únavou, špatnou náladou, vyrážkami a nekonečnými záněty dásní nebo močových cest.
Střeva mají svůj vnitřní ekosystém. Když ho narušíte, například špatnou stravou, mikroby ztrácí sílu držet záněty na uzdě. Vědci z University of California už v roce 2019 publikovali data, jak souvisí zdravá střeva s prevencí depresí a úzkostí. Střevní mikrobiom totiž posílá signály přímo do mozku skrz osu střevo-mozek. Lidé, kteří měli rozbitý mikrobiom například po delší nemoci, popisovali v průměru o 30 % vyšší náchylnost k úzkosti nebo podrážděnosti. Stačí pár měsíců špatného režimu a všechno se otočí.
Také imunita stojí a padá se střevy. Při slabém mikrobiomu je tělo otevřené častějším nemocem, alergiím i autoimunitním onemocněním. Kolikrát se vám stalo, že jste "něco chytli" hned, jakmile dorazil stres nebo jste snědli nevhodné jídlo? Střeva se umí pohněvat hned a vzkaz poslat do celého těla, třeba prostřednictvím kožních vyrážek nebo ekzémů.
Ještě větší překvapení – zdraví střev má ruku v ruce i s hubnutím. Některé bakterie totiž ovlivňují, jak dobře tělo zpracovává kalorie a tuky. Studie publikovaná v "Cell" v roce 2022 popisuje, jak lidé s vyšší rozmanitostí střevních mikrobů snáze udrží váhu a netrápí je jojo efekt.
Tipy a kroky ke špičkovému zdraví vašich střev
Kdy jste naposledy udělali něco dobrého pro své břicho? Pokud vás trápí nafouknuté břicho, častý hlad nebo chuť na sladké, vaše střeva už dávno žádají pomoc. Dobrou zprávou je, že mikrobiom jde změnit – dokonce mnohem rychleji, než si myslíte. O tom mluvila i gastroenteroložka MUDr. Kateřina Vencovská, která ve své ambulance denně řeší "běžné" zažívací potíže, které ale pramení právě z chaosu v mikrobiomu. Podle ní už za 48 hodin jiného stravování poznáte změnu ve vyprazdňování, hladině energie i náladě.
Střeva milují pestrost a vlákninu. Čím více druhů zeleniny, luštěnin a celozrnných obilovin, tím lépe. Zapomeňte na čítač kalorií a zkuste si místo toho každý týden připsat nový druh zeleniny nebo ovoce. Líná střeva často potěší i fermentované potraviny – kvašené zelí, kefír, jogurt bez cukru, kimchi nebo kombucha. Právě tyhle potraviny jsou přímo nabité probiotiky, která obnovují balanc mezi "dobrými a zlými" bakteriemi. Vědecké články potvrzují, že už malá miska kysaného zelí týdně udělá obrovský rozdíl pro rozmanitost mikrobiomu.
Začněte malými změnami, které mají velký efekt:
- Pijte dostatek vody – střeva dobře fungují jen tehdy, když nejsou "vyschlá".
- Omezte průmyslově zpracované potraviny s velkým množstvím soli, cukru a konzervantů. Ty vykrmují spíše škodlivé mikroby.
- Zařaďte do týdne pár lžic chia nebo lněných semínek – podpoří pohyb střev a nabídnou vlákninu.
- Dejte šanci vařeným luštěninám. Jsou levné, výživné a mikrobiom je miluje.
- Zaměřte se na probiotika a prebiotika: Probio znamená "dobré bakterie", prebio zase jejich potravu – typicky vlákninu, česnek, cibule nebo pórek.
- Nezanedbávejte pohyb. Hýbejte se aspoň 30 minut denně, klidně svižnou chůzí po parku.
- Dopřejte si čas na klid. Stres totiž mikroby doslova dusí a narušuje rovnováhu v břiše.
Vím, že ne všechno jde změnit přes noc. Ale když začnete přidávat víc pečujícího jídla a zahodíte rutinní fast food obědy, už za pár dní se bude vaše střevo cítit lépe. Předejdete tím "syndromu děravého střeva", kdy škodlivé látky pronikají skrz narušenou sliznici do krevního oběhu – a s tím přichází chronická únava i zhoršení imunitních reakcí.
Je taky úplně normální mít občas těžší období. Pokud vás ale trápí dlouhodobé střevní potíže, vyplatí se vyhledat odborníka. Někomu totiž vadí lepek, jiný je přecitlivělý na mléčné výrobky nebo má zánětlivou střešní nemoc, o které ani neví. Už i doma dnes existují testy mikrobiomu – možnosti vyšetření se za posledních pět let dostaly i do běžné lékárny. Ale většině z nás pomůže první krok: vyměnit rutinní bílou bagetu za misku fazolového salátu.
Ačkoliv se v posledních letech roztrhl pytel s různými detoxikačními produkty a "čisty" střev, mikrobiom nejlépe prospívá pravidelností a normálním jídlem. Žádné extrémy, žádné hladovky. Lidská střeva mají raději důvěru – když se probouzíte s pocitem lehkosti, není to náhoda. Spokojené střevo totiž znamená spokojené tělo i mysl. A co si budeme povídat, s dobrým břichem se žije mnohem líp. Možná jste až doteď měli ve zdravotní skládačce bílý flek, který vám nedával smysl. Ten chybějící dílek se jmenuje zdraví střev a ovlivňuje víc, než jste si mysleli.
Napsat komentář
Odeslat komentář